園のお芋掘りに、
サッカークラブのデイキャンプでのお芋掘りに、 生協でうっかり注文してしまったお芋。 一時、家がさつまいもの直売所みたいだった ことがありました・・・ お芋料理といえば、決まってリクエストされるのが スイートポテト。 裏ごししない簡単レシピのお陰で、今年は何回も作りました。 あの・・・写真はイマイチですけど(笑) 美味しかったですよ! ---------------------------- 材料:さつまいも 500g 生クリーム 1/4パック 卵黄 1個分 砂糖(きび砂糖をオススメ) 大さじ4 バター 大さじ2 A 卵黄 1個分 牛乳 小さじ1 ・・・私は材料の方の卵黄を少し分けておき、牛乳でのばして使いました。 そしたら卵1個で作れますよ。 作り方: 1. 皮を剥いたさつまいもは輪切りにして水にさらし、やわらかくゆでる。 2. 1をボウルに入れ、卵黄、砂糖、バター、生クリームを加え、 手でいもをつぶしながら混ぜる。 3. まるめて、オーブンペーパーを敷いた天板にのせる。 表面に合わせておいたAを塗り、オーブントースターで10分程度焼く。 ---------------------------- ごろごろした感じが素朴で、おいしかったです。 中沢とかよつ葉とかの、 おいしい生クリームを使うのがポイントかな^^ 最初作った時、生クリームを入れすぎて生地がゆるくなってしまい、 手でまるめられなかったので、アルミカップに入れて焼きました。 それはそれで、クリーミーですごく美味しかったです☆ さつまいもがたくさんある時、試してみてくださ〜い。 #
by rico_maru
| 2008-11-17 19:37
| ひびのこと
今年は、マンションのお友達と大集合♪
最初は4ファミリーくらいで、こぢんまり相談してました。 仮装させて、各おうちを訪問させて、お菓子をあげようか・・・と。 あれよあれよと言う間に、参加者が増えて総勢11人+α。 もっと増えてもいいように、お菓子は多めに20セット用意。 今までハロウィンのパーティに参加した事が無い我が家、 仮装グッズの持ち合わせがありません。 息子の帽子はkiddylandで30%オフ。 マントは私の古いペチコートをリメイクして作りました。 娘にはカチューシャを買って、 黒いティアードスカートを縫ってあげました。 パターン:のりかのさん 生地:C&S ダブルフェイスキルトステッチ 黒 真っ黒なこのスカート、写真がどうしても上手く撮れません。 どうやったらきれいに撮れるのかな〜 可愛らしいレースを切り替えと裾に付けて、 ゴム通し部分はジュリエッタ。 生地の雰囲気がすごく良くて、なかなか可愛くできました。 黒っぽい色の嫌いな娘も「すごくかわいい〜♪」と すぐに学校に着て行ってくれたし^^ ただ、この生地、4枚重なると針が通りませんでした・・・ けっこう苦戦したかな。 来年は黒のフリースで、ケープも作ってあげたいなぁ。 おまけ: 赤ちゃんのときからずーーっと仲良しで、 今は同じ小学校に通っている大切なお友達へ、 7歳のお誕生日プレゼントにポシェットを。 表生地は、slowboatさんのアランニットにキルト芯を貼ってフカフカに。 裏はC&Sさんのネルです。 悩みに悩んだ肩紐。 ワックスコードをせっせと三つ編みしてみました^^ 冬限定ですが、使ってくれるといいな。 #
by rico_maru
| 2008-11-02 01:23
| ハンドメイド
この後ろで写っている息子、泣いているのではなくて、 「ものすごーくヘンな顔」をしているところです(笑) どうしてもまともな写真が撮れません・・・ 本当は先月予約してあった七五三の前撮り。 息子がピンポイントで当日朝に発熱したため、 今月に延期されていました。 1ヶ月違うと、すこーし料金がお高くなるのですが・・・ 仕方ないですねぇ(笑) 娘は、本人が絶対コレがいいと譲らなかった、水色の着物で。 メイクも着付けも撮影も、全部すごーく楽しかった!と、 満足そうでした。 息子も、私が勧めたグレーや白の着物には目もくれず、 この深緑の羽織と金ピカの袴をセレクト。 やや緊張しつつも、とっても楽しそうにしてました。 着付けてもらっている時、大きくなったなぁ・・・と ちょっと感慨深くなりました。 やっぱり成長を祝う、節目のイベントなんですね。 来月には、神社にお参りに行きます。 More #
by rico_maru
| 2008-10-22 01:24
| こどものこと
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